miércoles, 26 de noviembre de 2014

Vuelve #CiclotonFixedgear + Almuerzo en #SuLoncheriaAmiga




Ciclotón Fixed Gear La Cadencia from alets on Vimeo.

Vuelve la ruta original, así que...

¿qué? rodar el #cicloton en #fixedgear (o cualquier otra bicicleta) a buena velocidad, sin detenerse y después reponerse con unos #RicosAlmuerzos de La Cadencia.

Competencia Trackstand (almuerzo gratis al ganador).

¿cuándo? domingo 30 de noviembre, cita 8:40 para salir 9:00 horas en punto para estar terminando y llegando a La Cadencia a las 10:15.

¿dónde? punto de reunión Glorieta de La Palma de Av. de La Reforma (8:40 horas).
(10:15 horas  en La Cadencia)

¿cómo? la intensión es rodar a paso rápido, sin paradas y sobre todo divertirnos

¿por qué? nos gusta rodar, nos gusta hacerlo en fixedgear, nos gusta servir #RicosAlmuerzos.

recomendaciones: bici en perfecto estado, traer herramienta básica, uso de casco, bloqueador solar (el sol esta ñero).

lunes, 24 de noviembre de 2014

#SuLoncheriaAmiga crece y se transforma (nuevo espacio, nuevo horario)

Estimados clientes y amigos,

Con mucho gusto y agradecimiento les compartimos que ya es oficial: La Cadencia, su lonchería amiga a crecido. Ya está habilitado el local contiguo con una barra de bebidas, una apmlia banca multifuncional con sus mesitas y todo, y desde luego un par de mesitas nuevas en la banqueta...
A partir de ahora pueden disfrutar no solamente de más espacio, sino también de mayor variedad de bebidas, desde una creciente variedad de jugos naturales, hasta vino de mesa pa'compañar sus alimentos.

Junto  con estos cambios también hemos decidido cambiar nuestro horario de apertura, así que, porque usté lo pidió, ahora podrán disfrutar de los #RicosAlmuerzos desde las 8:00 am todos los días (y estaremos cerrando nuestra cocina a las 6:00 pm).

Los esperamos por acá y nos dará mucho gusto recibirlos con lo nuevo de #SuLoncheriaAmiga.


martes, 11 de noviembre de 2014

¿#vegano o #vegetariano? te enseñamos a cocinarlo...

Inscripciones abiertas: Curso de Cocina Creativa Vegetariana y Vegana (módulo II).

PRÓXIMAS FECHAS:

MÓDULO II: 22, 29 DE NOV y 6 DE DIC.

Este módulo lo impartiremos en  Om Te, tetería (Río Hondo esq. Guerrero a un costado del ITAM Altavista).

El Curso de Cocina Creativa Vegetariana, comprendido por cuatro módulos, es un espacio donde las recetas son el pretexto perfecto para explorar técnicas, ingredientes, sabores, y combinaciones, permintiendote desarrollar las habilidades que te darán las bases para crear tu propio estilo de cocina. Es una invitación abierta a toda persona que desee explorar la propuesta vegetariana, así como aquellos que ya son vegetarianos o veganos y están interesados en ampliar sus conocimiento sobre el tema.

Dirigido a toda persona adulta interesada en el tema y no es necesario ningún conocimiento previo o experiencia cocinando (menores de edad únicamente en compañía de sus padres). No son necesarios conocimientos previos de cocina.

Objetivos
    Aprender de manera práctica técnicas de cocina
    Obtener información teórica sobre nutrición
    Ampliar tu conocimiento de recetas
    Percibir la cocina como un proceso creativo


Metodología
En cada sesión se cocina un menú completo. El grupo se divide dependiendo de los platillos a desarrollar asignándoles diferentes tareas a cada participante (incluida la limpieza del lugar de trabajo) recibiendo instrucción y supervisión. Al final de cada sesión se degusta lo preparado en una comida informal.
Es un curso práctico por lo que es necesario traer un mandil para proteger tu ropa y y una pluma para tomar notas.

Horarios
Cada módulo comprende tres sesiones sabtinas de 11:00 a 15:00 horas.

COSTO POR MÓDULO: $1,200 (mil doscientos pesos m.n.)

    Incluye Cuadernillo de trabajo y todos los ingredientes
    Es absolutamente necesario apartar tu lugar depositando el 100% del costo del curso (cupo limitado a un máximo de 10 personas)
    Los módulos se pueden tomar de forma independiente
    10% de descuento al inscribirse a los cuatro módulos juntos.


Procedimiento de inscripción
1. Confirma disponibilidad vía telefónica o vía mail
2. Reserva tu lugar
3. Una vez reservado tu lugar contarás con 48 hrs. para relizar tu pago confirmando así tu lugar definitivamente. El pago lo puedes realizar mediente depósito (solicita los datos bancarios vía correo electrónico)
4. Notificanos del pago (en caso haberlo hecho vía transferencia o depósito)

Dirección
Om Te, tetería (Río Hondo esq. Guerrero a un costado del ITAM Altavista).


Contenido*
MÓDULO II:

Sesión 1.

    Sopa de elote con tofu
    Ensalada de manzana con aderezo de guayaba
    Tofu estilo mediterraneo
    Tiramisu vegano

Sesión 2.

    Sopa fría de pepino
    Crepa de papa rellena de quinoa y manzana al chipotle
    Ensalada de lechugas con vinagreta de semilla de cilantro y ciruela
    Tapioca al Coco

Sesión 3.

    Sopa de alga nori
    Camote con mayonesa y pimientos
    Tortitas de vegetales
    Hotcakes de avena con manzana