En el concurrido cruce de las Calles de Tonalá, Chiapas y Yucatan se está gestando un nuevo núcleo de pequeños restaurantes del cual formamos parte.
Como en tiempos antiguos este cruce de camino está lleno de vida, de gente con información o en busca de ella. Recargando gasolina, recargando energía con un café, un almuerzo o una cervecita fría.
Los antiguos paraderos y merenderos de los cruces de caminos nos inspiran...
sábado, 20 de abril de 2013
lunes, 15 de abril de 2013
PRÓXIMAMENTE: JUEVES 18 DE ABRIL
Llenos de emoción queremos invitarlos a conocer y participar de nuestro nuevo proyecto.
A partir del jueves 18 de abril 2013 los esperamos en La Cadencia, Lonchería, Tonalá 183-B (esquina Chiapas), Colonia Roma.
La Cadencia, Lonchería es un espacio para aquellos que por trabajo, necesidad o placer transitan por esta ciudad y necesitan de un lugar donde además de tener acceso a comida saludable, de calidad y a un precio justo, satisfaga un amplio número de necesidades derivadas del estilo de vida característico del mundo moderno en general y esta ciudad en particular.
- inspirado en los antiguos paraderos, mesones y hosterías
- basado en las megatendencias del mundo moderno
- con una propuesta para el futuro
Cadencia: Ritmo o modo regular de ocurrir o repetirse una cosa.
En referencia a la bicicleta, La Cadencia es el número de pedaleadas dadas por minuto. Llevar una cadencia constante es fundamental para dosificar fuerzas, haciendo del pedaleo un ejercicio sostenible.
No hay una cadencia infalible, La Cadencia ideal depende del terreno, de nuestras sensaciones, de nuesto estilo de pedaleo. La Cadencia es movimiento constante, rítmico, orgánico, se ajusta a las condiciones de este momento ... es la base de un avance cotidiano.
El menú está integrado por enchiladas y enmoladas xiqueñas, sándwiches abiertos gratinados, bisquets dulces y salados, ensaladas, huevos al gusto y algunos de nuestros platillos estelares que ya conoces.
Horarios:
Lunes a Viernes: Comida y Cena
Sábado: Almuerzo, Comida y Cena
Domingo: Almuerzo y Comida
La bicicleta como símbolo: La bicicleta con frecuencia es asociada con libertad, autonomía, alegría, sustentabilidad, ecología, energía, salud, aventura, placer...
La bicicleta es la máquina que expresa con su imagen poética los valores y fuentes de inspiración de La Cadencia, Lonchería: es el invento del pasado que hoy se revela como símbolo un futuro posible.
Redefiniendo #bikefriendly: contamos con Bici-estacionamiento, Estación de autoservicio mecánico, Candados en prestamos para asegurar tu bicicleta, Canalización a servicio mecánico especializado, Venta de refacciones básicas y accesorios selectos.
Síguenos en twitter: @LaCadenciaL
Un vistazo a La Cadencia: http://www.flickr.com/photos/lacadencia/show/
Te esperamos.
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